Cette formation s'adresse aux jeunes et adultes disposant d’un projet professionnel dans le secteur de l’hôtellerie
- Savoir lire, écrire et compter
- Avoir un projet dans les métiers de l 'hôtellerie qui a besoin d'être affiné
- Bonne aptitude physique, aucune contre-indication médicale
A l'issue de la formation vous :
- Aurez les techniques et savoirs nécessaires à la validation du Titre professionnel Employé(e) d'étage en hôtellerie niveau 3 (équivalent CAP/BEP)
Modules d'enseignements généraux
- Français à visée professionnelle, anglais
- Mathématiques appliquées au métier
Modules d'enseignements professionnels
- Entretenir quotidiennement les chambres, les sanitaires et annexes en milieu hôtelier ou parahôtelier
- Prendre en charge l'entretien courant du linge à l'hôtel
- Entretenir quotidiennement les locaux communs en milieu hôtelier et para hôtelier, mobiliers et matériels mis à disposition pour le service des petits déjeuners
- Mettre en place la salle, le buffet et les petits déjeuners à l'étage, Prendre la commande en prenant compte des spécificités de la clientèle et servir le petit déjeuner en chambre et en salle
- Vérifier, présenter et encaisser la note des petits déjeuners des clients
Modules transversaux
- Préparation à l'emploi, technologie de l'information et de la communication,
- Développement durable, connaissance de l'entreprise et ses code, remédiation
- Avant la formation : tests et entretien de motivation
- Pendant la formation : tests et mises en situation
- A la fin de la formation : évaluation devant un jury professionnel et évaluation de la satisfaction client
A l'obtention du titre professionnel, vous pourrez accéder à l'emploi sur des fonctions d'employé(e) d'étage, employé(e) de service, valet de chambre, femme de chambre, équipier, lingère.